Descripción
En nuestro establecimiento ponemos a su disposición un Reserva de Rioja especialmente mimado, con sabores y aromas intensos que lo convierte en exclusivos así como en perfecto compañero de mesa.
100% Tempranillo. Rioja alta y Rioja alavesa. grado alcohólico 13,5% acidez total: 5,4 g/l.tártarica. Fecha de vendimia: 1ª semana de octubre. Vinificación: fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 16 días. Envejecimiento: 20 meses en barrica de roble americano (70%) y francés (30%)
Brillante y cristalino de intensidad alta, color púrpura con ribete azulado. Elegante y complejo con notas de tabaco y madera. Recuerdos de mora, ciruelas en licor y endrinas. Retronasal potente con notas lácteas. Ataque en boca intenso, desarrollando un gran volumen, fresco y elegante, es un vino muy largo.
Maridaje: Quesos curados y semicurados. En cuanto a carnes, va perfecto con carnes rojas, asados y caza mayor. Ideal para iniciar la sobremesa.
92 puntos sobre 100 en prensa especializada. (Excelente)
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